おいしいもの

たまに思い出しては無性に食べたくなる“蛋餅（ダンピン）”。オートミールでできたなら、米粉でできないわけはないだろうと、グ...

米粉でグルテンフリーのピザを作ってみました。カリカリ感とモチモチ感を併せ持ったおいしい生地ができました。作り方は簡単且つ...

グルテンフリーを実践しなければ、きっと口にすることのなかった米粉クッキー。その美味しさに驚き、いろいろと食べ比べています...

「目覚めよ日本人」は、福岡を拠点に活動されているシンガーソングライター伊比裕一郎さんの動画のタイトルです。伊比さんの動画...

このブログ、一時期はオートミールブログかと思われたのですが、米粉のおいしさに目覚めてからは、オートミールの出番はめっきり...

パスタ、特にスパゲッティは毎日食べてもいいぐらい大好きです。グルテン・カゼインカットしながらイタリアンを楽しめないかと、...

花粉症を治したくて始めた脱グルテン・カゼイン生活ですが、体調がよくなってきたのはもちろん、お肌も調子よく、体重も減ったり...

米中心の生活に移行してから1ヶ月以上経ち、確かに花粉症は改善してきました。しかし、調子に乗って小麦製品を取ると翌日には症...

アーモンドミルクの存在は知っていても、ある飲み物の記憶があり、今まで飲まず嫌いでした。花粉症を改善すべく乳製品を摂るのを...

体質改善すべく米を中心とした生活に移行中ですが、オートミールを初め、まだまだ手放すのが難しい食品がたくさんあります。業務...

長野には縁もゆかりもないけれど、お焼きやお蕎麦、わさびなどのおいしいものがたくさんあるイメージです。今回はお焼きの皮にオ...

業務スーパーって他では売っていない気になる商品がたくさんあるのですが、その量や冷蔵庫の大きさとも相談しながら少しずつ試し...

ホットケーキが中華まんになったホットケーキまんというのを食べてみたのですが、いまいちでした。でもここからヒントを得て、オ...

急にチーズケーキが食べたくなり、スーパーでも買える安価な材料で作ってみました。結果、お豆腐とオートミールでコスパ良し、あ...