簡単レシピ

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おいしいもの

超アバウト米粉パンを作ってみた

マドモアゼル愛さんが紹介していた超アバウト米粉パンを作ってみました。膨らみが足りませんでしたが、外サクサク、中モッチリ...
声のブログ

失敗が楽しいのかも

マドモアゼル愛さんの動画「自分のパンをつくろう」から自分流でやってみて失敗こそ楽しいのかもしれないと思えてきました。 ...
おいしいもの

米粉へシフトチェンジ

このブログ、一時期はオートミールブログかと思われたのですが、米粉のおいしさに目覚めてからは、オートミールの出番はめっき...
おいしいもの

ホットケーキ風オートミール蒸しパン

ホットケーキが中華まんになったホットケーキまんというのを食べてみたのですが、いまいちでした。でもここからヒントを得て、...
おいしいもの

お豆腐とオートミールのチーズケーキ

急にチーズケーキが食べたくなり、スーパーでも買える安価な材料で作ってみました。結果、お豆腐とオートミールでコスパ良し、...
暮らし

オートミール蒸しパンを簡単にもっと美味しくするコツ

あれがなくなったとしたら嫌だな…と思うのが中毒症状に当てはまるとしたら、私は立派なオートミール蒸しパン中毒。モチモチ・...
暮らし

冬は電鍋が大活躍

台湾から持って帰ってよかったもの、それは「大同電鍋」。夏はお目見えする機会はあまりありませんでしたが、最近はお芋をふか...
暮らし

柚子で冬を楽しむ

早いもので、もうすぐ冬至ですね。柚子の果汁をいただき、いち早く冬を楽しんでいます。柚子果汁はお湯で割って飲むもよし、料...
暮らし

オートミールでなんちゃってシュトーレン

クリスマスも近いので、オートミールでシュトーレンを作ってみました。砂糖もバターも使うので全く低糖質やカロリーオフにはな...
おいしいもの

オートミール蒸しパンの簡単アレンジ

オートミール蒸しパンのネタが早くも尽きたか…と思われたのですが、粉末のものを入れたら簡単&便利じゃない?ということで、...
おうちで台湾

餃子のアレンジ

さて先日オートミールで皮から自作した「水餃子」。余った餡と冷凍した水餃子をそれぞれ「麻婆豆腐」と「酸辣湯餃」にアレンジ...
おうちで台湾

日本でも芋圓(芋団子)は作れます

九份名物の「芋圓(芋団子)」。台湾を訪れたことのある人なら食べたことがあるかもしれません。今回は語学勉強会の一環で「芋...
おうちで台湾

オートミール水餃子作ってみたけれど…

寒くなって来ましたね。「水餃子」のおいしい季節です。オートミールは小麦粉の代わりになるから…と皮作りにも挑戦してみまし...
おいしいもの

簡単オートミール蒸しパンいろいろ

朝食に食べている蒸しパンですが、相変わらずアレンジに挑戦しています。今回は、おいしかった「ココア&ナッツ」と「バナナ」...
おいしいもの

オートミールピザが簡単で絶品すぎた

オートミールは「小麦粉」にも「米」にも変身できる優れもの!今回はフライパン1つで絶品ピザを作ることができました。生地は...
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