簡単レシピ

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おいしいもの

ホットケーキ風オートミール蒸しパン

ホットケーキが中華まんになったホットケーキまんというのを食べてみたのですが、いまいちでした。でもここからヒントを得て、...
おいしいもの

お豆腐とオートミールのチーズケーキ

急にチーズケーキが食べたくなり、スーパーでも買える安価な材料で作ってみました。結果、お豆腐とオートミールでコスパ良し、...
暮らし

オートミール蒸しパンを簡単にもっと美味しくするコツ

あれがなくなったとしたら嫌だな…と思うのが中毒症状に当てはまるとしたら、私は立派なオートミール蒸しパン中毒。モチモチ・...
暮らし

冬は電鍋が大活躍

台湾から持って帰ってよかったもの、それは「大同電鍋」。夏はお目見えする機会はあまりありませんでしたが、最近はお芋をふか...
暮らし

柚子で冬を楽しむ

早いもので、もうすぐ冬至ですね。柚子の果汁をいただき、いち早く冬を楽しんでいます。柚子果汁はお湯で割って飲むもよし、料...
暮らし

オートミールでなんちゃってシュトーレン

クリスマスも近いので、オートミールでシュトーレンを作ってみました。砂糖もバターも使うので全く低糖質やカロリーオフにはな...
おいしいもの

オートミール蒸しパンの簡単アレンジ

オートミール蒸しパンのネタが早くも尽きたか…と思われたのですが、粉末のものを入れたら簡単&便利じゃない?ということで、...
おうちで台湾

餃子のアレンジ

さて先日オートミールで皮から自作した「水餃子」。余った餡と冷凍した水餃子をそれぞれ「麻婆豆腐」と「酸辣湯餃」にアレンジ...
おうちで台湾

日本でも芋圓(芋団子)は作れます

九份名物の「芋圓(芋団子)」。台湾を訪れたことのある人なら食べたことがあるかもしれません。今回は語学勉強会の一環で「芋...
おうちで台湾

オートミール水餃子作ってみたけれど…

寒くなって来ましたね。「水餃子」のおいしい季節です。オートミールは小麦粉の代わりになるから…と皮作りにも挑戦してみまし...
おいしいもの

簡単オートミール蒸しパンいろいろ

朝食に食べている蒸しパンですが、相変わらずアレンジに挑戦しています。今回は、おいしかった「ココア&ナッツ」と「バナナ」...
おいしいもの

オートミールピザが簡単で絶品すぎた

オートミールは「小麦粉」にも「米」にも変身できる優れもの!今回はフライパン1つで絶品ピザを作ることができました。生地は...
おいしいもの

簡単オートミール蒸しパンはいかが?

オートミール蒸しパンを失敗なしで作れるようになってから、2日に1回は食べるほどの朝食の定番となりました。容器1つだけ、...
おいしいもの

オートミールがおいしすぎる件②

オートミール料理を引き続き試しています。前回の記事で書き忘れていた「チヂミ」、まな板要らずの激ウマ「クッパ」、やっと成...
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