暮らし

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おいしいもの

失敗なしのアバウト米粉パン

発酵や焼き時間、泡立て器で混ぜる…などいろいろと試してみてはコツを掴めなかったアバウト米粉パン。ついに、ある材料一つを...
健康

EM活性液を手作りしてみた

洗濯、掃除、入浴にと毎日大活躍のEM活性液ですが、購買ペースがその消費に追いつかず、お店に行っても品切れなので、自分で...
気づき

スピリチュアルを斬る

昔から体の仕組みを勉強したり、答えも出ないことをあれこれ考えたりするのが好きです。そんな性格からでしょうか、数年前はヨ...
健康

“除菌”から“加菌”へ

今やどのお店の入り口にも置いてある消毒剤。あれをプシュッとした後に、断然汚い(と思われる)タッチパネルやトングなどを触...
おいしいもの

一進一退のアバウト米粉パン

おいしい米粉パンを買える所は本当に少ないなと感じていた時に出会ったマドモアゼル・愛さんの「アバウト米粉パン」。全て目分...
おいしいもの

一生台湾に行けなくなっても…

私はワクチンは打たないと決めているので、海外渡航にワクチンパスポートが必要だ…ということになったら、台湾の地を踏む機会...
おいしいもの

小さな「私できる」を積み重ねる

パン作りってどうしても難しいイメージで、自分で作るのは敷居が高いことだと思っていました。マドモアゼル愛さんのアバウトパ...
おいしいもの

超アバウト米粉パンを作ってみた

マドモアゼル愛さんが紹介していた超アバウト米粉パンを作ってみました。膨らみが足りませんでしたが、外サクサク、中モッチリ...
バレエ

「類は友を呼ぶ」が実現しています

見に行った東京バレエ団の公演の感想、上野水香さんの『ボレロ』は神に捧げる踊りである等について語っています。コミュ障の私...
おいしいもの

思い立ったらすぐ焼ける米粉のマフィン

米粉マフィンは作り方も簡単で失敗することもなく、何よりおいしいので、いろいろなフレーバーを作って楽しんでいます。米粉、...
おいしいもの

業務スーパーで夏の台湾を楽しむ

主に和食を食べるようになってから足が遠のいていましたが、久しぶりに業務スーパーネタです。台湾ではよくアヒルの卵を食しま...
おいしいもの

米粉で簡単モチモチ“蛋餅”

たまに思い出しては無性に食べたくなる“蛋餅(ダンピン)”。オートミールでできたなら、米粉でできないわけはないだろうと、...
おいしいもの

米粉ピザが楽しくて絶品すぎた

米粉でグルテンフリーのピザを作ってみました。カリカリ感とモチモチ感を併せ持ったおいしい生地ができました。作り方は簡単且...
声のブログ

声にコンプレックスのある私が音声配信をするに至ったきっかけ

気恥ずかしさはあるものの、音声配信を始めました。以下のサイトをクリックしていただき、家事や作業のお供にしていただけると...
おいしいもの

米粉クッキーがおいしい

グルテンフリーを実践しなければ、きっと口にすることのなかった米粉クッキー。その美味しさに驚き、いろいろと食べ比べていま...
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