暮らし

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おいしいもの

超アバウト米粉パンを作ってみた

マドモアゼル愛さんが紹介していた超アバウト米粉パンを作ってみました。膨らみが足りませんでしたが、外サクサク、中モッチリ...
バレエ

「類は友を呼ぶ」が実現しています

見に行った東京バレエ団の公演の感想、上野水香さんの『ボレロ』は神に捧げる踊りである等について語っています。コミュ障の私...
おいしいもの

思い立ったらすぐ焼ける米粉のマフィン

米粉マフィンは作り方も簡単で失敗することもなく、何よりおいしいので、いろいろなフレーバーを作って楽しんでいます。米粉、...
おいしいもの

業務スーパーで夏の台湾を楽しむ

主に和食を食べるようになってから足が遠のいていましたが、久しぶりに業務スーパーネタです。台湾ではよくアヒルの卵を食しま...
おいしいもの

米粉で簡単モチモチ“蛋餅”

たまに思い出しては無性に食べたくなる“蛋餅(ダンピン)”。オートミールでできたなら、米粉でできないわけはないだろうと、...
おいしいもの

米粉ピザが楽しくて絶品すぎた

米粉でグルテンフリーのピザを作ってみました。カリカリ感とモチモチ感を併せ持ったおいしい生地ができました。作り方は簡単且...
声のブログ

声にコンプレックスのある私が音声配信をするに至ったきっかけ

気恥ずかしさはあるものの、音声配信を始めました。以下のサイトをクリックしていただき、家事や作業のお供にしていただけると...
おいしいもの

米粉クッキーがおいしい

グルテンフリーを実践しなければ、きっと口にすることのなかった米粉クッキー。その美味しさに驚き、いろいろと食べ比べていま...
おいしいもの

目覚めよ!私の中の日本人!

「目覚めよ日本人」は、福岡を拠点に活動されているシンガーソングライター伊比裕一郎さんの動画のタイトルです。伊比さんの動...
おいしいもの

米粉へシフトチェンジ

このブログ、一時期はオートミールブログかと思われたのですが、米粉のおいしさに目覚めてからは、オートミールの出番はめっき...
おいしいもの

グルテンフリーパスタを食べてみた

パスタ、特にスパゲッティは毎日食べてもいいぐらい大好きです。グルテン・カゼインカットしながらイタリアンを楽しめないかと...
おいしいもの

グルテンカットの楽しみ方

花粉症を治したくて始めた脱グルテン・カゼイン生活ですが、体調がよくなってきたのはもちろん、お肌も調子よく、体重も減った...
健康

今こそアントニオ猪木の精神で

冬に体調を崩した時に、友人が「元気があればなんでもできる」というメッセージをくれました。何年も前にアントニオ猪木は自分...
おいしいもの

グルテンカットの思わぬ嬉しい効果

米中心の生活に移行してから1ヶ月以上経ち、確かに花粉症は改善してきました。しかし、調子に乗って小麦製品を取ると翌日には...
暮らし

名前も知らないかわいい子

去年の冬至の日にお花をいただきました。その中に名前もわからない植物があったのですが、それが意外に長生き。愛着が湧いてし...
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