九層塔

添加物などに気をつけるようになり足が遠のいていた業務スーパー。ですが、探せば業務スーパーにも材料がシンプルで、無添加の商...

台湾にあって日本にはないもの、それは「池上弁当」。お弁当文化は日本統治時代に伝わったものだと思いますが、今思い返してみる...

ライスパスタや玄米麺などグルテンフリーの麺を試してみましたが、どれもコシがなく、パスタ以外の料理に使ったりしていました。...

花粉症を薬を使わずに改善させたくて始めたグルテン・カゼインフリー。1ヶ月ほど頑張って成果が感じられたので、その後はゆるく...

台湾の宜蘭県の有名な農産物と言えば、“三星葱”。台湾全土にネギパンはあれど、宜蘭の礁溪温泉に行くと必ず買っていたのが、奕...

台湾に行けない日々は相変わらず続いており、いつでも食べられると思っていた普段の味がより恋しくなってきました。今回は米粉で...

ここ3年ぐらいレッスンで気づいたことや見た公演などを書き込んでいるバレエ手帳ですが、内容はバレエに止まらず、いろいろなこ...

世界のどこかの子供達が踊る喜びを味わってくれたら嬉しいなと思い、レオタードとシューズを寄付しました。自分にとっては不用品...

米粉マフィンをよく作るようになり、台湾の代表的なカップケーキ「桂圓蛋糕（グイユェンダンカオ）」を自分で作ることはできない...

先日はお話し会にバレエの公演鑑賞とインプット三昧の二日間を過ごしました。二つをつなげて自分で生み出した答えは、バレエを踊...

ここのところ三味線の音色になぜか惹かれ、音楽ダウンロードで三味線の音楽を探してみたところ、この味わいのある版画のジャケッ...

肉まんやちまきの温めはもちろん、煮込み料理やスープ作りに重宝する電鍋。なので、冬は電鍋が大活躍していてくれたのですが、今...

お友達の影響を受け、百均で可愛いマスキングテープやトレーシングシールを買い集めるようになりました。それらを手帳や手紙に貼...

バレエ上達の道のりは、自家用車で福岡から東京まで行くようなものなのだそうです。そこでは渋滞があってやむなく下道に降りたり...